[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。+ m4 _8 ~- u+ ^1 y- w2 @
　　做法：
3 l, a! N3 f) l0 o" ~& G# J' k) u2 F4 @tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；4 B1 R% v0 Z- ]! L9 }
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；& q$ D& f+ [/ O, L% l1 s: ]
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；5.39.217.77( V) j& q( Q! ^' G! A3 a
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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2 E9 ~( r( F- _3 b3 B) q$ b公仔箱論壇　　功效：5.39.217.77' z1 _8 I9 |, V3 E2 l
　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　●靓汤心水公仔箱論壇% K* z# j  u- R0 }; o, d+ ^5 _
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。
6 X% h) K9 o! a9 @- |- Ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。6 o1 v7 l* g; p
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。