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; i6 C0 J3 ? E/ i) `! W& @公仔箱論壇天 冷 愛 熱 食 ， 是 人 之 常 情 。
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煲 仔 飯 、 煲 仔 菜 、 火 鍋 … … 俱 是 冬 天 大 熱 分 子 。 5 H- H( T) [6 ]# d* e8 @' N
* V- C) U! v. Z4 C- L; Z公仔箱論壇今 年 ， 還 要 加 多 個 新 成 員 ， 叫 石 頭 鍋 。 % V" B1 d5 |; Z4 p8 k+ Y& ^1 n
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這玩 意 從 前 只 在 韓 國 菜 館 流 行 ， 近 幾 個 月 ， 卻 流 傳 到 全 港 皆 見 ， 專 門 店 一 間 接 一 間 還不 止 ， 連 酒 店 、 快 餐 店 也 來 湊 熱 鬧 ， 推 出 各 式 各 樣 的 石 頭 鍋 菜 。
9 \, _+ u) R1 ?# h2 E誰 說 石 頭 笨 拙 拙 ？ 熱 起 上 來 ， 連 煲 仔 火 鍋 都 要 退 避 三 舍 。tvb now,tvbnow,bttvb, D8 j* D4 s: A( k7 `
1 m/ p6 E) c3 `: K1 P5.39.217.77Suki 〔 酒 店 從 業 員 〕
# a' _% l; W4 X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 好 有 新 鮮 感 ！ 我 平 均 兩 星 期 吃 一 次 。 」
6 P% w. V# s9 Y公仔箱論壇5.39.217.77; O; v) J3 P! W7 V' k, b
. {8 C9 O" b; }" {0 `2 B阿 詩 〔 售 貨 員 〕
8 X* W' j+ W. u [& \. q: i G5.39.217.77「 快 餐 店 都 有 石 頭 鍋 菜 ， 好 玩 又 新 奇 。 」$ h; v9 t3 O J' L1 m
% V: T1 A7 o8 u+ y8 {# r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 I1 U. i) ~% E A3 m/ T, U8 T
周 先 生 〔 文 員 〕 tvb now,tvbnow,bttvb+ \& g* r0 D o/ ?
「 石 頭 鍋 熱 辣 辣 ， 比 煲 仔 飯 更 惹 味 ！ 」5.39.217.77+ V2 [; K- A# s# Z' Q! q3 T7 o
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豬 肉 野 菜 手 打 烏 冬 鍋 $38
( t, o! t! Y) |* B$ A) I5.39.217.77手 打 烏 冬 口 感 煙 韌 ， 醬 油 清 湯 熱 辣 清 甜 。
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* g6 R5 x; P# M1 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* K* V) z! Q# m- @8 t& G5 W
豆 腐 辣 豚 肉 石 燒 泡 飯 $45公仔箱論壇1 ?& x- \) A- g8 O/ a
辣 泡 菜 加 上 石 鍋 ， 吃 得 渾 身 和 暖 。tvb now,tvbnow,bttvb2 n: K$ [( A% G" X2 K2 b6 m0 C
$ b6 x2 K8 ^8 Y* V2 q1 g公仔箱論壇 5.39.217.77# B; L# T9 j& Y" }, l
蒜 片 牛 肉 石 燒 炒 飯 $48公仔箱論壇/ x, ]. {3 `( q7 z0 \" A
炒 飯 油 香 惹 味 ， 吃 到 最 後 還 有 飯 焦 。tvb now,tvbnow,bttvb- K0 G: @* U. i- O
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每 道 石 頭 鍋 菜 都 會 附 上 木 製 托 盤 ， 防 止 客 人 被 燙 傷 。
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石 頭 鍋 有 多 熱 ？ 看 石 頭 鍋 專 門 店 石 燒 飯 就 知 。
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兩星 期 內 已 先 後 在 荃 灣 及 上 環 寫 字 樓 區 開 店 ， 對 準 上 班 一 族 市 場 。 午 市 來 ， 一 店 都 是放 午 飯 的 OL 及 Sales ， 晚 市 也 人 頭 湧 湧 ， 除 了 上 班 族 外 ， 不 少 年 輕 無 飯 夫 妻 來 開飯 。 一 擊 即 中 ， 難 怪 未 來 半 年 ， 預 計 還 會 開 多 數 間 分 店 。
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這 店 真 是 石 頭 鍋 專門 店 ， 四 十 種 款 式 中 ， 由 炒 飯 、 焗 飯 到 湯 烏 冬 都 有 ， 其 中 以 湯 烏 冬 最 特 別 ， 師 傅 燒熱 石 鍋 ， 放 湯 放 烏 冬 ， 端 上 來 ， 湯 還 是 熱 辣 辣 的 ， 吃 起 來 感 覺 很 溫 暖 ， 這 就 是 吃 石頭 鍋 最 精 彩 的 地 方 吧 。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z% W1 q! K: l8 s* Q8 g( r* J6 r
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這 石 頭 鍋 不 像 一 般 韓 式 石 頭 鍋 般 熱 到 碰 也 碰 不 得 ， 用手 摸 一 摸 ， 沒 有 起 泡 ， 卻 倒 有 點 像 摸 一 杯 熱 水 的 感 覺 。 原 來 這 鍋 不 是 石 頭 造 的 ， 是日 本 入 口 的 仿 石 高 溫 鍋 ， 保 溫 能 力 不 及 真 石 頭 那 麼 高 ， 廿 分 鐘 左 右 就 降 溫 。 但 散 熱快 也 有 好 處 ， 是 不 容 易 黐 底 ， 不 像 在 韓 國 菜 館 吃 石 頭 鍋 ， 一 邊 吃 要 一 邊 剷 。 5.39.217.77 [& ?+ K+ O8 a: E- K* y
4 D* d8 ^, s. `4 H" l. c, X4 L石 頭 鍋 分 大 小 兩 種 ， 小 的 只 有 一 碗 飯 分 量 ， 較 適 合 女 士 。 大 的 約 多 半 碗 ， 男 士 也 吃 得 飽 。
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1 B0 Q4 w1 Q5 W+ Z1 K2 D uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿 石 高 溫 鍋
4 ]) G+ L1 z% M* ?: b物 料 ： 陶 土
4 H* ?: i2 x7 s: i, ^5 V保 溫 度 ： ★ ★ ★ ★ ( 最 高 五 ★ ) ， 放 了 二 十 分 鐘 後 開 始 降 溫 成 和 暖 。
! G" G6 K& f$ q) X3 k優 點 ： 不 會 燙 口 ， 溫 度 合 適 ， 食 物 很 快 可 以 入 口 。
3 d- K$ |% U( I0 _9 b6 u缺 點 ： 保 溫 力 較 低 ， 滾 熱 辣 的 感 覺 很 快 消 失 。
( _* u" c4 ]# C- \tvb now,tvbnow,bttvb午 飯 時 間 ， 有 不 少 寫 字 樓 客 特 地 來 吃 石 頭 鍋 菜 。
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! E: Z( S- w. u3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 q+ S8 b3 [8 V
石 燒 飯
: |+ Q, G, O8 G2 d7 a; W營 業 時 間 ︰ 11am-11pm
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發表於 2008-12-27 10:04 AM
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