[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
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8 m: U5 d* ]: U公仔箱論壇·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。$ E  w/ Z  c3 }

% }/ @. w6 w5 ]- C5 e+ E3、过滤处清汤，备用。
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4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。
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) m+ `( b8 s( R* C5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。5.39.217.773 M. y7 [( i/ g8 o1 X

  z0 t, G/ m6 ]  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
# S3 r! `  `. p! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s2 |  z6 q' d( q
7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。
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1 H& i$ f) g! v/ u6 B6 L5.39.217.778、骨头放凉，在备上一杯大扎。
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4 L% O6 _$ Q" t3 D$ S8 stvb now,tvbnow,bttvb9、开啃。