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[中式食譜] 干烹仔鸡


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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。
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    制作过程
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2 r3 B5 X* |# a0 ~2 n- Y% K5.39.217.77    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁;
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    2. 将鸡去骨后切成小方块,放在卤汁中腌上30-40分钟;5.39.217.771 @4 ~; T/ K. r' X) P, a

5 ^2 U( m* E( b( V# y" P3 v+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3. 油烧到6成熟时,将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟,再将鸡捞出沥干油分后,将油倒出,只留少许,加入鸡、醋、麻油略炒,再倒入卤汁,起大火翻炒即可;
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋
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