[中式食譜] 干烹仔鸡

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原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 T& V1 B. h% }  o1 R$ |

, \4 {7 c/ }$ W6 R! H$ a4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作过程
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    1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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3 W2 V! |. _3 w5 V4 R9 ~: F+ G. q2 _8 z5 }tvb now,tvbnow,bttvb    2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；  n( i6 {+ J0 c. p3 {" l% ^" W" U- C

) a! i6 p9 T* X& v  F5.39.217.77    3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；
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    4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋