麵包糠 - 30克
+ b7 a- @5 I% H4 ?, @* B' s鮮奶 - 4-6湯匙 9 Z2 b2 I, j6 t- ]7 H
免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb% I) [/ q6 _0 I) u* q
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 b4 Y: I1 p9 R
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇. w, e- X3 x, D# J( h5 m$ p. {# O
鹽及黑胡椒粉 - 適量 5.39.217.779 X- R/ e. Q9 S* ^
芝士 - 100克tvb now,tvbnow,bttvb- U: ~' J' O) b. k; ]: [/ X
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tvb now,tvbnow,bttvb4 S. N" I9 F7 ]& k# b5 s, F* k4 c
洋蔥碎 - 150克
1 ^/ u- {' W1 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 L/ X: g! _8 @* U5 U3 C
蕃茄茸 - 250亳升 5.39.217.776 p* s" _: f$ C% }8 S; y% T
茄膏 - 1湯匙
8 X. G% U5 G+ f E) O: ttvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙
* \2 X ~. B6 `公仔箱論壇糖 - 1-2茶匙
+ S2 j- v( F* X& r3 l3 X" j鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
+ c: Q. _6 D# T; S2 D. m S公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
6 H; g4 W& @& H5 X! m3 b D# i公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B' I* r9 N6 L* z3 l' N; a4 w3 \
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 + }) b6 P# h0 b; d
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 5.39.217.77+ w+ y6 K4 u$ t) Z+ L4 j
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
' _: r0 f4 c+ M- R9 F1 ~1 q公仔箱論壇7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# k, ^2 ]7 z0 Q% T
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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