麵包糠 - 30克
6 V- \3 W& D1 @5 w8 @鮮奶 - 4-6湯匙
1 ?5 U+ P9 f' S# {) K& \tvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克
8 b0 I, d& {4 g$ W意大利香草 - 1茶匙 2 P8 C2 \+ c1 i
蕃茜碎 - 1湯匙
: @; D# D% U5 B B鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 D& h2 i( t# }
芝士 - 100克
. c1 f1 e6 s3 }+ u" atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 f* h. O7 Y$ n1 l. {
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) Z9 E% c' g$ t& I' ]) k洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb, m" F8 ^& @( K% G2 r9 I: Y
蒜茸 - 1湯匙
2 T6 t7 t' p% n/ e% X4 r蕃茄茸 - 250亳升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" m1 d; b. I9 H5 }1 x
茄膏 - 1湯匙
' l+ Y( \9 Z5 y7 g! {) Z* u. n紫蘇 - 1湯匙
6 C- g# Z8 f* c; Y7 [! g5.39.217.77糖 - 1-2茶匙
7 X" e( P5 s- ~ g! |! U$ htvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許
3 T7 T& J/ |0 q- \5.39.217.77
% f: Y7 g$ a. d5 T/ i, j* s5.39.217.77
: s7 \# s+ x* a4 B/ K+ r* [tvb now,tvbnow,bttvb
& i' p% @' ^. v& J ?' s5.39.217.77
* R& W3 _$ i" N1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
7 A" e* f7 Q! |" ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
6 e( p5 ]5 t: l' z& \/ |: M$ c6 p/ V3. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ D% d1 x! G" R: n
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
# S: J& z2 R3 L# Y! z& b3 M5.39.217.775. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇; H R* d0 C# w8 k" q- K
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
1 i& J3 }) J0 S; v1 N, N0 A ?7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
* O& M2 t G5 H3 W- d& K! z+ S2 _! [公仔箱論壇8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-3-28 10:04 PM
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