[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許5 v. h/ B  u, g- g) @
調味: 蠔油麻抽糖tvb now,tvbnow,bttvb! {9 G5 x  v4 O
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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7 ~; y6 y+ j9 I% A4 o9 [& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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. `* n5 G+ }) a8 S6 r2 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f& f8 W2 o) i+ R! |& U5 B

2 ?% C# H1 ^6 W# b2 X3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。4 x( V2 }4 V# Z4 Q/ h; O7 g
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。