[中式食譜] 翠塘豆腐

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& T9 v7 ^( f9 ]7 R5 K' [* e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F# x2 m4 k0 v. l
調味: 蠔油麻抽糖
! ]) Y5 `8 u. }; K  y- @3 I/ P2 Vtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供3 {$ I4 G& j: T9 T

& n- z  f7 Z( x5 B4 e  Y做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。" `# F) B* s# x9 G  L. {
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u4 ^* t1 W& U4 J) H$ F

' n* `+ d' m4 L) k0 j$ Y3 @3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。