蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

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材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o' }' h$ x9 W
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
# ]$ f* I% |8 p食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供tvb now,tvbnow,bttvb5 i; m8 S. X: I7 x" _. P7 S
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。. [' a" v: w5 ~2 j, m( `% H5 W, B
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
/ s! p( `/ a; Q1 Y$ ]& K公仔箱論壇3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k0 j. C0 M/ I$ R5 W
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。, j# `+ I  H/ F" {. B2 Y
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。