[中式食譜] [轉貼]茶 樹 菇 燉 唐 排

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" n* n4 k) c( l' ]' b8 Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 唐 排 骨 2 斤 、 乾 茶 樹 菇 2  兩、 金 華 火 腿 片 3 塊 、 紅 棗 6 粒 、 薑 2 片 、 陳 皮 少 許 、 清 湯 6 碗 。
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7 \- i* A8 l# d1 N/ p5 K) n& a5 Q做 法 ：茶 樹 菇 隔 晚 浸 腍 後 剪 去 根 部 ； 唐 排 骨 汆 水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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貼 士 ：唐 排 骨 以 瘦 肉 為 多 ， 令 湯 水 甜 而 不 膩 。 公仔箱論壇) Y+ i" B, D5 D, l

! Q" Z9 c; y2 j. C$ ^0 I4 y功 效 ： 茶 樹 菇 有 抗 衰 老 、 降 低 膽 固 醇 作 用 。