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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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) x& R# v/ k$ Y5.39.217.77材料:
  @3 i* h4 B- ?* q5 X% S  D' ^(二人分量)
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9 Q$ j+ G' e2 \- S豆腐(切小塊)
9 M( ~% h2 q3 K% J, ^, Y5 e5.39.217.77
2 u8 |; K# S' O公仔箱論壇1件冬菇
3 O; w' K1 p8 A  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# m6 j' _" C3 O/ V6 ~! S
5隻髮菜
/ `+ w# W; i1 Y! g+ q5.39.217.77( r% O9 l9 k3 S
20克枝竹5.39.217.777 c8 |1 W6 G# E. g- {  A8 N- |

0 c  ^! N8 m0 V7 p5.39.217.7740克荷蘭豆公仔箱論壇  L5 F9 s# R* }6 z  u% p
公仔箱論壇) E2 _" D2 k8 W: D8 g" n
50克木耳
" B$ ~0 D6 o$ N" Y/ K5 @' Rtvb now,tvbnow,bttvb20克粉絲
  T1 M2 K3 a' W% E8 D1小束甘筍(切片)
; O4 Q5 N8 Z$ h3 y- f) T: V120克南乳1大磚4 X9 @2 w! s7 ~* `) U' X
水2杯紹興酒
4 R: w, B% q' {; z, [& M+ N6 T7 U  L2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙薑(切幼絲)2片
# w* i/ B3 n& J4 ~( o3 |! H+ ^6 }(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇" b0 \+ @: y$ O; p+ D
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製法:
! \& j& D1 I: C% j# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。公仔箱論壇9 j! X( Q+ n8 _1 H' A, R
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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" ~* g" ^/ I* Z: R4 m9 l- f+ Y調味:
) F5 @6 E5 n( g" N' }- U5.39.217.77生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 {  a/ _1 k3 i6 G, m
糖1湯匙
( @/ ?$ K$ u# dtvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙
/ k: z# Q& w1 S& ?% q( r6 g8 {生粉1/4茶匙
+ e0 S0 L- [4 K* s4 R# c/ H% ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油適量
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