[中式食譜] 南洋椰子雞

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【材　料】 公仔箱論壇3 f" i3 t  S$ j
椰肉  適量
  }$ G% @. U* M$ l椰子水  150c.c  公仔箱論壇* {  C) ~/ O0 r. K! U, n) L
椰子  1棵 5.39.217.77: C& C2 P* l6 A3 [3 Q; e# @7 T* x
雞肉  200公克 5.39.217.77+ Y/ k7 I! N# `- x
香茅  1根
! K, J$ ]( \- y3 {+ B檸檬葉  2片
( `1 [6 v: X- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  3塊
+ _* R, p" y& k. O5.39.217.77椰奶  100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 K6 k3 n. k8 |
香菜  少許
3 P) Y6 n' ?/ t# `: u公仔箱論壇【調味料】
+ o7 p, Z" \% ]3 b公仔箱論壇鹽  1/2小匙
4 }: F4 C4 l9 ~/ t1 D: L0 N魚露  1小匙
9 s9 t) }+ G9 s. R; C, v- r& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 E# i/ M) W; w% z) P$ W
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
/ x! l+ Y/ P. T" L9 F& u: M4 G5.39.217.772.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 5.39.217.77! B. b$ P; e  C
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。