早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！* S5 |& X# k* t& \8 B
* _3 R9 ^- x5 {6 p" T忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！公仔箱論壇. N+ {$ {! B9 D4 D0 u! m
空腹喝咖啡影響調節血糖能力
# h) b; v4 e! Y; C4 c公仔箱論壇英國《獨立報》（The Independent）
9 E% L0 n) w t/ I% x. t. e引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
5 v. y( H0 ]6 _; `2 d公仔箱論壇研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。4 Y6 Y% |+ p' R: t3 }
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。, f8 n! \( U: n5 V0 q6 G5 f( D8 @
2 a1 }4 D- Q% C- i( Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' E6 k( `6 e2 [5 h% l7 G% I* x
第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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6 ]: Z5 m/ h* y" h* _3 N: T5.39.217.77第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。5.39.217.773 g6 B: `1 H+ F0 K5 b
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+ ]2 Y+ z$ J3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。公仔箱論壇! X I! V. R: p/ B
可能引致的其他影響
+ e5 e) V/ @6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J6 D, x7 k* k
1. 消化問題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ c9 {1 Z6 Y+ ]% g* p [
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《healthline》
+ m( r c# ]8 [9 Etvb now,tvbnow,bttvb引述研究2 m) P1 a* [% Z
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。5.39.217.77& \% G* c7 J, t, M& @0 f
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
1 h1 E8 X* ?; J+ T& a/ Y2 g表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。
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: G1 U9 e6 P# ~) t/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 增加壓力荷爾蒙公仔箱論壇9 `, S; u3 z8 n/ {& k, N
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。/ x; J* j Z1 S; t8 }
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
9 B1 j1 L, \( g# [* i. ztvb now,tvbnow,bttvb但是，研究5.39.217.77& g, Z$ j P1 j& P9 W$ R/ g
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。tvb now,tvbnow,bttvb( i% @8 e$ N9 I" C& ?
$ K. Y% f' k" ~5 M; z9 s3. 排走體內的重要礦物質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ O. I4 {7 j+ f4 y5 c& W
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! r" W5 e) d `8 N公仔箱論壇由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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$ @( L9 y# q( i4 n0 S) M9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 阻礙肝臟排毒
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咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。
3 y5 z+ k" B% w, J6 q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起床後隔幾耐喝咖啡？2 ^7 ~3 b5 F& o0 V0 C
根據Medicover Hospitals
4 p7 b; ]) W ?- W) m/ g資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
1 P6 G: e1 ?. [: g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。公仔箱論壇/ E6 Y! n1 w7 x0 R2 R
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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