[藥膳] 清熱解渴湯

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材料：/ s: |0 `4 e9 ?1 I5 A
涼瓜(半斤)，黃豆(四兩)，鹹菜(三兩)，薑(2片)，水(12碗)。
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做法：
. v) e+ Y, [/ V9 V0 K2 q6 @/ [涼瓜切條去核洗淨，鹹菜切粗條，黃豆炒香。將材料放入煲內，水滾轉慢火煲2小時。
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下火，清熱毒，生津止渴。