每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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C, y; V1 D% l5 ^2 V' y5.39.217.77加入矜貴燕窩
: a; m c! {- o- e( \單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。5.39.217.77# o# A0 S. l! J8 l3 Z6 u
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。公仔箱論壇( X- ^' b$ a+ c: x
' t9 x& D& `' h, f$ R# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩椰汁紫米布甸伴香芒公仔箱論壇6 @$ J- P9 A G5 d6 ? Y0 L# ?+ |
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。$ O+ ?% x( l0 V/ G U
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
' J7 ], I3 t- G. L/ Q% z* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色彩豐富，迷倒不少女生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ @ y- f% Q: T3 q
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元5.39.217.77/ |8 U, M/ J( [# K9 r
不過甜，清新之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 K) _: Z( {5 F( E# w" A$ k0 o
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b. 京都抹茶屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: b4 l1 v! D I7 D! Z9 x
5.39.217.77# B2 y3 }0 r" M" ?8 T3 [
金黃朱古力慕絲
$ M Q. M) Z# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb# i5 _- T& }0 b, t
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燕窩香芒意大利芝士千層酥tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 [# b8 Q3 L" N6 p @
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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