 萬聖節又快到，不少人除了「扮鬼扮馬」慶祝，雖然疫情下不適合活動，但或多或少都會準備造型可愛的糖果慶祝節日，尤其是家長更會為子女選購。但其實部份常見的零食中常見的食品添加劑，不但會導致過敏，包括皮膚或腸不適，亦會加劇兒童過度活躍症和注意力下降。最新研究更發現會影響腸道菌群平衡，並導致慢性大腸發炎，甚從而引發大腸直腸癌等疾病。 公仔箱論壇$ t/ a5 P: E" S, q; C3 \$ [/ m0 h, Y
本港常見含健康風險的食品添加劑
7 Z( s1 A/ H! [3 }. M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品添加劑E171（二氧化鈦納米顆粒）
8 @- a( w' {/ Z9 u) x4 k) W# u通常被用在食品中用作漂白劑。E171存在於900多種食品中，例如口香糖、蛋黃醬、甜點、糖果和飲料中，日常攝取量非常可觀。數據指出，兒童飲食攝取中E171的劑量幾乎可達成人的4倍。納米的二氧化碳會抑制腸道益生菌生長，令身體炎症反應加劇，長遠增加大腸癌風險。
' u7 V& U6 K8 [2 h& x( Ftvb now,tvbnow,bttvb食品添加劑E110 黃色6（日落黃）
3 r8 k9 j3 K( `7 @3 n公仔箱論壇這種色素添加劑使用非常廣泛，位居第三。一般出現在糖果、果乾或果汁中。研究顯示，過量攝取可引起嚴重的過敏反應，包括蕁痲疹、噁心及嘔吐。同時或可引起腎上腺和腎臟的腫瘤。5.39.217.770 r5 O) M" l+ u
食品添加劑E102 黃色5（檸檬黃）7 ^' u; z6 s4 s% v2 j0 P5 H
同樣作為被廣泛使用的人工色素，檸檬黃會亦會引起過敏反應，例如哮喘反應，尤其是對阿士匹靈敏感的群體亦會對檸檬黃過敏。過量攝取更會改變兒童行為和減低專注力，令過到活躍症症狀更為嚴重。
; @% n* k- ^2 `) M0 O公仔箱論壇合法等於安全？tvb now,tvbnow,bttvb0 \) M9 y; p$ ~5 [, h+ \
對於食品添加劑的限制，不同國家之間差異極高。往往在某些國家被禁用的添加劑，在其他國家則是合法。以二氧化鈦納米顆為例。在法國已被禁用，但在美國等國家卻依然合法。各種上述加劇過度活躍症的色素添加劑，在歐洲一部份國家早已被禁用，但在本港卻依然合法。4 o4 S. Y" ]# J* G+ Z
如何挑選零食
+ y2 B S- @# B" M消費者仍然應注意營養成分標籤，避免選擇過多添加劑的零食。總括而言，選擇零食應盡量避免以下選擇： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) `7 o' b& Y' h: I$ @
- 果汁軟糖5.39.217.77, @; C6 C! s& ]4 {
, r2 {' v# V/ j* u9 t2 { C+ r; d - 棉花糖 \( E% T7 M3 ~0 ~! J* n% G0 M
( I3 _' [* E* X' @3 I$ R1 r5.39.217.77 - 薄荷糖或香口膠
7 ^. R* T# Y# g1 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; H$ ?5 G7 e0 E& V
- 汽水
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- 染色朱古力豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 x5 }. b0 |! L1 g2 F8 I; d; C6 ~
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發表於 2020-10-17 02:49 AM
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