我們日常熱量消耗有三個部份組成,其中「基礎代謝率」佔整體約70%。剩餘的才是活動及消化食物所需的熱量。
3 X) K/ c3 b" T8 g基礎代謝率確實受到遺傳很大影響,某些群體比其他人具有更快的新陳代謝,代謝速度快的人,較不容易變胖,在減肥時亦比較輕鬆。但天生代謝再活躍,都會隨着年齡而下降。在30歲以後,肌肉量會開始按年消減1%,並轉化為脂肪囤積,尤其在女性身上更為顯著。另外,隨着體內生長荷爾蒙分泌減低,基礎代謝率亦隨之下降。因此明明生活及飲食習慣依舊,體重卻每年逐步上升。
+ a1 z! ?8 E1 @4 v1 x& V3 U& w5.39.217.77增肌運動
- A, S5 o) k+ N( s基礎代謝率中過半是由肌肉消耗,因此想有效提高基礎代謝率,需要增加肌肉量。確保足夠蛋白質攝取並適量進行無氧重訓運動。
% B( P2 U5 x5 M( V5 K) m0 w S培養早餐習慣
! `$ F! k; b# h! n3 X/ gtvb now,tvbnow,bttvb進食早餐對提升基礎代謝率中亦非常重要。身體經歷了一整夜無能量攝取下,醒來後太久亦無進食,會令身體進入「小飢荒狀態」,減低代謝率以保存卡路里。 ( Y3 q/ X* u+ s% ?5 [1 ]
充足睡眠8小時& `$ H+ K. x' R+ l Z7 {1 }2 B
反之,不少習慣會使您的基礎代謝率減慢。其中之一為睡眠不足。每晚的睡眠時間少於建議的7至8個小時,除了會影響新陳代謝外,也會增加長期疾病風險,例如心臟病和糖尿病。
8 z. o. t9 G! S2 A( o( ]. w5.39.217.77調整心態
1 E Q% C# A$ V1 E1 F: V公仔箱論壇壓力也可以間接導致您的基礎代謝率減慢。壓力激素—皮質醇含量高的群體往往更容易超重。減重中建議保持良好心態,不宜因體重短時間內的小浮動過分焦慮,以免得不償失。
: ]+ V' H5 _1 k( p$ A3 \5.39.217.77提升代謝的食物
2 c: G" H9 M, _2 C# U/ m5.39.217.77亦有一些能夠提升代謝率的食物,例如黑咖啡、綠茶。數據顯示,每 100 毫克的咖啡因就能提升代謝率近4%。另外,香粒例如薑黃、肉桂、黑胡椒等亦有促進代謝作用。 |