每天的飲食都得經過食道，醫學也證實食道癌的發生與飲食習慣相關，雖然食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。
- ^ ^2 B* l+ ]; E5 r& |5.39.217.77 1、抽菸、酗酒、燙口飲食/ b8 e/ C+ P5 x5 [8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z/ ~8 H0 b8 s1 O+ M: [. S
8 I O- i8 T% i3 x2 {tvb now,tvbnow,bttvb根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上，而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。
/ l' W2 T% J$ q, u: ^5 [公仔箱論壇
) ~4 D) D. @$ w6 Y. i( K- Qtvb now,tvbnow,bttvb2、加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽5 Q: J5 B- M1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t Z. i+ e% J3 |1 C7 Y
吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成，常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗等。
! y7 O9 e" D1 m g公仔箱論壇
* p2 ]. ]( b2 Y- n- U) e3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、食物中蛋白質的攝取量不足tvb now,tvbnow,bttvb# \8 @( v" J' l. J1 g/ u9 l
2 j" F7 X+ P7 C- N& A' n2 {. m
根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U4 e: ~+ B8 v1 f. h
0 v# k5 z% D5 F d
4、動物性蛋白質的攝取量過高
9 q8 ]& o! \- g7 P$ x9 {5 x' |% ]. n
" I* S: b8 H' y: m6 T動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3～4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。
5 l' y2 F0 f$ n% ~$ Z8 @7 a' k' n
8 @( P7 D8 D& u8 c9 H8 {tvb now,tvbnow,bttvb5、常吃發霉的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 c5 M' f: }) n* J
5 j& G) n7 ?: a, S! |: E) k
別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) s% @1 {! a; F! {, A) n
4 a" l& |- `& u9 S% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、青菜水果的攝取量不足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 J8 p6 |+ {$ x6 U5 k/ C
5.39.217.772 c4 U" t* ?. g: r, L" o, s! j( I% Z
有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率，因蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。 |
發表於 2020-10-5 01:47 PM
| 