[食肆地點] $268鹿兒島黑豚肉餐

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櫻田剛新推出黑豚肉套餐，以鹿兒島名產黑豚肉烹調，優點是肥瘦均勻兼肉質嫩滑。黑豚肉以鐵板燒後伴以香草醬同吃，柔滑甘香；芝麻醬吉列黑豚肉，則以層層叠起的肉片中塗上自家調製的芝麻醬，再蘸吉列漿脆炸而成，外脆內軟，多汁又具濃郁芝麻香。套餐更包括刺身、鐵板燒北海道帶子、炒飯和甜品共八道菜。
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櫻田日本餐廳 (沙田白鶴汀街帝都酒店)  
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鐵板燒日本黑豚肉