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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】
0 X6 f5 G8 T+ {# F  f5.39.217.77光雞一隻
/ X9 ~# a& s9 v9 G公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙
) W; m( n5 U+ V! K! H3 V! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚一個
: d* g0 U4 `) S* J) f7 t清水一百二十五毫升% V. U% b0 s0 }) B' m
牛油三安士
$ z: _8 z& a- d9 F# Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙公仔箱論壇' T! G( t) R2 Q( P
公仔箱論壇0 t& ?, s+ H  |0 P
【做法】
; u, e# K5 G& o: H. p/ q公仔箱論壇(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。
: R. c( @3 C! h# m5 E, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
, u* J  [0 a6 ~" K& X, [+ W(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
  {& G- x3 L5 ]  S4 O% r(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
, ~# f# q" C+ S$ n5 J+ U# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。
* @% |; S* U- P" ^; Y! z5.39.217.77(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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