[甜品] 紫米粥

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【材　 料】
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紫米 100公克
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圓糯米 20公克
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* B' z1 n; S$ I* d  u' [# k【調 味 料】
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冰糖 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& a0 [9 M  C& v% p

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奶精 適量% O. a) R9 h. t: A; L- _
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【做　 法】
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1.紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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8 `0 _5 E7 e- `  j8 J# X2.白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3.將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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4.食用前可淋上少許奶精增添風味。2 _: z+ t" T! p
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