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福州魚丸 2顆
& l* k4 O q6 y) V) l9 j- `0 A$ x蔥花 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb r3 H# T5 ^9 I7 z7 P
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【調味料】 % @& ^4 y; U7 A9 I( V) N# F$ h2 `
高湯 400㏄
! V+ _; Z5 s6 \; e公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
0 v+ \1 u/ J, \/ H' P5.39.217.77雞精粉 1/2茶匙 ' [* h% ^9 N' B/ P* K0 E4 Y
白胡椒粉 1/8茶匙 ; f) C; H4 A D0 O
香油 1/8茶匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, _8 b+ \4 i4 v8 }0 J
1.將高湯煮開後，加入福州魚丸用小火煮約半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! j6 q: I1 a- F1 [' T1 h! H
2.把所有調味料裝入碗中後，倒入煮好的高湯與福州魚丸。 ' {7 Y' C. A& u0 b! j- E( m$ M
3.在湯面灑上蔥花即完成。 |
發表於 2007-10-27 11:48 AM
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