材料
( | [) O! E7 ctvb now,tvbnow,bttvb脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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. H6 o7 ?/ m+ F3 n8 ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁$ O, c! k% A$ X1 X/ @
蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙公仔箱論壇+ {/ X. S# @6 N$ J/ [8 Q! {0 |
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做法5.39.217.77. I* ]$ Y; P4 m: {, f9 _
1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。
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# x$ @* v+ ^8 V' y) }$ i3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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% E3 G q" m9 i( y5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。tvb now,tvbnow,bttvb7 K: H5 r( e$ B; f. G( R
; K! d- {" b, v ]' ]+ t+ E) Ktvb now,tvbnow,bttvb6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。/ \* C* @, X8 n% ~2 s
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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