材料
; n4 @7 @7 E, h6 O2 O' E哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 \6 j- c8 s$ v
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做法
5 N& r/ T1 N0 G5 H6 |( u4 n1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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7 t# M' B3 B; M# v- c, H+ D2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。5.39.217.774 Z# ~2 x" ~ y3 U
: u8 g# J" {) `: i3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 b) k- r) u" N5 S1 x, I, d4 W1 x
( L/ q7 r2 v5 z5 h8 g! [tvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。公仔箱論壇2 I8 G- M( F1 x2 ?* Q0 f5 E
6 V! n. Y# ^0 a* J- o1 o7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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F) Q' s# B3 r7 o6 S6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 ( h! w8 Y% W0 B7 T, {9 ]3 Y8 z* ~$ Q/ B5 T
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' q& l3 n) ]) c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. M0 \$ l/ b& v" _; L' e; c( C. w" d乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。tvb now,tvbnow,bttvb, t" s) F% p$ Y) C6 `
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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