[中式食譜] 魷魚

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! s9 |# ]6 o. @, {5 g
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙5.39.217.77  P9 m1 K  \9 R- }/ `% G" V, _
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做法
# ~  o9 x( l6 f. o1 v. G1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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