材料 ~9 u" p8 M, U$ i% {8 T# ^
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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做法
( a5 u0 }+ y7 d# N8 T公仔箱論壇1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。5.39.217.77" K4 {3 a. d1 o* o* ~( @) _1 f% p
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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