[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
5 y) M% G# N5 X: z+ s- R& ~) P) ?0 ntvb now,tvbnow,bttvb日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）: }' ~! `4 x5 n) F+ M+ n
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做法
3 k- k' p. d2 f' ]# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梨去皮切粒。* ~6 F+ J. A& z/ M

  K, x! j( ]2 F" ?1 n5.39.217.772.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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; g# [1 o& C5 I- B7 A4 C4 U* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。5.39.217.777 i3 {2 T# L9 u5 _. p

9 N# P; q3 H* U& l8 q. g/ C4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。