[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料
1 t. }, F8 U/ t$ X1 M8 W5 t" M日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 D" {. X1 q
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5 W6 B  @" p; K& P, L做法
! V! _% y2 t5 ^1.將梨去皮切粒。
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# z( U+ J* W( m) D' H0 U) f公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
- X. f0 q! w; ~: T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! L9 k! B0 d& ?+ w4 l6 @) c
3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
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& b5 `7 J* C' |tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。