| 材料 | 鴨胸2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; k$ c- B# G; ?' f
鴨腸1條公仔箱論壇' Y- w3 K( n y
青豆角100克公仔箱論壇3 N4 F& x; a b; R+ v" \8 e
榨菜50克
" T3 M' C1 L* ~! b6 m2 p" G. _tvb now,tvbnow,bttvb薑20克
" M2 l+ j/ p" k; c) ]4 o/ s/ F原豉醬2湯匙
Z4 s3 j% a( ^- Q2 w# f# s公仔箱論壇糖1茶匙
6 I8 e. Z% {. u. ~0 f9 u' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb. }6 e5 W! ]" h/ f8 B
麻油少許3 b6 ^/ [7 X$ F+ n2 Q
西生菜1個
4 m3 O u" m3 T+ C$ htvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
; S! _7 Z- \( H公仔箱論壇2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。5.39.217.773 `+ L$ m4 `8 s" \
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
8 c9 J) l4 }' B; m, E$ f4.先把青豆角粒略炒備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ E0 N- z. {7 q$ x
5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
5 u% ?! c2 h" f# @: {6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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