北京碗糕

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≮原料≯
2 Q' [$ b3 B& M1 R; a& k, p" C5.39.217.77面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁、葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb! A, ?: O# W) \0 [8 g5 Z
≮做法≯
1 k0 Y1 n' Y8 f! Z6 f1、将面粉过罗筛细待用。葡萄干用清水洗净。
3 ~" r8 S- K4 a3 `tvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋磕入碗内，加水搅均匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用手徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。
0 w+ k7 l5 [4 D- D& W( ?1 q3、小碗里面抹上净油，倒入半确定糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 n5 h4 ], ~, c) a3 w8 x
4、蒸锅上火，加水烧开，将碗上屉，旺火蒸15分钟便熟，出锅将糕从碗中倒出即可。
2 w4 w& U& ~, Y$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。≮特色≯
* N3 ?7 m/ S( x# h( }: I* ^) o, `tvb now,tvbnow,bttvb碗糕是以小碗为模具，装原料蒸制而成。颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {* Y4 r' j8 N) r/ T