[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb6 c" T$ x! E2 @# L% n/ P
材料： . y9 c- |3 w( w  l牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 H6 W3 \" k, l2 S1 w" P; X 洋蔥 1個切條 ( U9 U% t: ^5 F% U% A: L5.39.217.77番茄 1個切角5.39.217.776 E, D, L. `, J- { 蒜茸 1大匙	調味料： - g1 ]' F) R9 o% K. \ 水1大匙 & v  T. J4 e* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1大匙 / y  W& ?. ]( d: h7 n- ` 麻油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q" t! @5 ^5 E& k& F) T 糖1小匙 ( v& e! e+ z5 c. S# q 梳打粉1小匙 公仔箱論壇3 [! F, ]/ k/ Y$ K 生粉1大匙 ; v! Y$ F: E& H0 n% }# _5.39.217.77	芡汁用： 5.39.217.77$ D+ u. _9 w, I; |2 _ 水2大匙 4 k$ P* P3 w# r" X. N6 ]+ y5.39.217.77 浙醋2大匙 % i9 E4 A/ B) A" P% i: y 茄汁2大匙 ( C$ D8 v: c! Y+ Z  W; s# o 糖2大匙 * l9 k; W( j/ {; u1 W 鹽1小匙 . k4 X% h0 T% j2 i 生粉1小匙 ; u: H% g) D7 ?+ c1 s) k$ H8 c8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法： 7 g- H4 V& q) [/ ]3 L公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 ' Q! j$ D" p, u: y7 h/ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.77/ c/ d# Y' M+ ^: A7 \# ? 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸 & v( C  k" F6 Q( l4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。 ) _3 l' B" K/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 " {2 g! n3 ^  X+ E& {4 P% w& y# d9 K. |" B. {9 q4 Q" Q