材料：* G' |: E1 D5 L: @- q# B
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇! L' o% z- Y7 Z
洋蔥 1個切條
- E8 ~8 F9 W5 Z* r4 l- p& F7 p番茄 1個切角
5 r! {( p5 E( Z/ x蒜茸 1大匙 | 調味料：
* W5 ^+ Z) h6 k( l3 q水1大匙
5 R1 k L/ j* c" O$ o7 o% C公仔箱論壇生抽1大匙
" ]. y3 [; q. _6 _9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙
$ O: B0 _( e0 U t& Q/ s* u糖1小匙
# f6 ]5 d% n) i' ^% X5 \, V5.39.217.77梳打粉1小匙 5.39.217.77$ m: a' c4 _: u! ~, H8 N6 m& H
生粉1大匙 公仔箱論壇: U6 c: o9 F; g/ Q' X1 k
| 芡汁用： & f: O# Z2 d$ Z4 g X: P( P
水2大匙
7 M% I& t5 {3 a) A$ F5 r# l5.39.217.77浙醋2大匙
6 g- b( s, R2 ^' _ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁2大匙
- A) R; T9 q% {9 ]) G: I( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙
5 ~" n& |7 j0 m* p鹽1小匙
# ?; e9 B& U/ L6 B) R2 y5.39.217.77生粉1小匙 公仔箱論壇# X: t f6 f! }5 A3 h F
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, n* c/ J! |. H; u: A1 h
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。" l8 D w# s: g6 n$ R
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^ |* k3 v& P0 i; k4 Y
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb, ~+ P" p7 V/ a2 }6 z
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
8 [- I2 w! u3 s5 ]& ~公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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