材 料】
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1大匙
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紅酸梅 : s; r5 ^0 G% `+ d0 ]& i
5 n! r2 c/ K/ s3 D0 u80公克
$ s% l: }; v+ J8 stvb now,tvbnow,bttvb二砂糖 " v5 I" v* J- j% l! Z p. ^- P
5.39.217.778 k2 ^# Z" B2 h/ @: ^( I J+ v
120公克
& }1 @4 z3 M6 r( q ?; A【做 法】
4 \8 a l b2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。公仔箱論壇3 E; |! P2 u& f$ @: u3 [
2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. D/ h. c5 C3 K, y. i+ e4 F' U1 u
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。( W, }+ j; y( U4 @6 q
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。 |
發表於 2008-12-15 02:33 PM
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