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120公克
! {8 @9 k. _0 Z6 z5.39.217.77【做 法】
F" w# ]) T* B5 |3 z& U5.39.217.771.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。( g4 }2 F8 l* ?
2.再取一鍋,放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後,再轉小火熬煮10分鐘。
/ r- U) I1 ]+ g, u9 f5.39.217.773.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火,再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻,即為酸梅汁。
5 ]; c! L! {- k# c2 f. [tvb now,tvbnow,bttvb4.待酸梅汁溫度稍涼後,再倒入冰棒盒中,放入冰箱冷凍至變硬即可。 |