[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb$ e) \- q; O6 V5 O% s	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 0 X: @) L5 h2 p! {0 A% U4 Q公仔箱論壇
2. ) z' N4 q- Q& \" G% D. b1 H2 i( i公仔箱論壇	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 / \% ^9 d# u( O; K. N5.39.217.77
3. ' D( q: I% k# {. [) ^/ ]/ T	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 6 \& w8 H; C& E7 Q2 p
4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 n0 b, j% s+ x+ h: n3 n	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& A! m! g/ V  c$ A% x7 \0 \

貼士
1. 3 E& ~( v$ {  U( }8 i9 o, {	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 ?+ [; k5 o; Q- q2 U

希望您地回應吓啦8 K/ W) U6 l* ]) }

% o1 c* b$ s) v% w公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]