& a. y4 C7 Y8 b( n, mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) ^( S _, E& ^8 z
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# h2 ^; \3 F' O5 q7 D" W
胡麻豆腐 1塊
1 ^% P- T: u& s9 |8 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 1隻
9 k) E& ]5 z$ C1 r9 A5 r& p4 k2 ` m干貝 1粒' a! d" G+ ?5 w! n
鯛魚片 5小片tvb now,tvbnow,bttvb1 J* B U! }2 ~* w) R& J7 M' Q
白果 2顆
7 D; S5 D( Y: j; M" E鹽 少許
6 V- l/ P: `3 }9 Q i- |; x' F" Z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量6 a/ _) g. Z8 s. f% {5 @! P8 I
醬汁：公仔箱論壇; w9 g4 I+ P5 Z1 k9 M9 G) z
水 100㏄. l) o1 u! c3 s c; L0 x# t
柴魚素 1/4小匙
( t& v' D$ ]7 B味醂 1又1/2大匙
% o2 t C9 I7 G/ J/ c7 t9 i: b' qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1又1/2大匙
' B D' m9 {* x4 g" f4 A: C `% rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
; ^- n; J& @# b. h# f& j* A3 l1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* m6 t" W- b1 n# k: g
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2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
5 `' z, Z$ U {! C' M6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w3 ]0 z+ K% W h6 p9 P: ^$ G7 h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。5.39.217.77, O; |# {6 Z0 z
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4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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