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" G1 E! `/ \: U" N7 N: X* b公仔箱論壇烹調類別：煮 菜系：川菜* Y5 p) a* R4 Q! P$ Z& @, q% p
公仔箱論壇6 D" K- ]9 V: I& ^, c7 `9 T9 K% N
食材類別：蛋 味道：醬香
3 K" w+ `" X) {7 l8 g U ^3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 p. ]: ^! O; J l
適宜季節：春TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( Y0 y+ U1 c" J- L
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色香味：色奶白，汁鮮濃$ {7 ]* R3 J( o4 U: n
6 O! Z2 I6 E5 i: S1 t主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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, T+ j+ K& ?; F- @* Q公仔箱論壇輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' M: i9 o7 V6 C" q9 O
v* _) q8 I+ r! k7 |. B$ g% ` |公仔箱論壇製作：公仔箱論壇; s) w$ d) X- V+ Q' S4 D+ R8 s' k' i
7 C/ o% j, w7 u; s, g0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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