[中式食譜] 成都蛋湯

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烹調類別：煮 菜系：川菜
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食材類別：蛋 味道：醬香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  |6 z. p. v
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適宜季節：春
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色香味：色奶白，汁鮮濃
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* V, Y$ V8 Z9 ]0 y* i公仔箱論壇主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克5.39.217.77* t& H! [$ R$ W5 d' O
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輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。公仔箱論壇( X( `, O) g6 H9 |  V8 p! T. O

! R& e5 s# k1 r$ v) L公仔箱論壇製作：公仔箱論壇5 I5 x0 v4 _1 t; P

8 S. r8 D: m- s/ w5.39.217.771)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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, G# L" g& l6 L6 r5 J7 P2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；tvb now,tvbnow,bttvb* F6 T: L1 e+ p) j
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。