[西式食譜] 醬 烤 牛 仔 骨

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! S3 j) B" {# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
  h' f* o  K$ e' V) f" a5.39.217.77牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量5.39.217.77+ x' Y! A0 \+ B& m( v2 L/ d
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醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
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做 法! B6 K: H* p* E% |) K+ [' B( u" I
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。9 n0 J& Z+ |9 U
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2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。5 V; k# ]. c( e. r
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
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" V9 q" o- D' {, Ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" R9 [& C: R) Q/ x7 {公仔箱論壇因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! I4 w& P$ l7 L8 d9 G! D, N

3 c' V. ?6 D+ H1 ?1 u! [- V! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。