1 G; B* w; b7 u, l# X( s% D" Q! ]
材 料& q1 i7 w! I' `: m5 O- M
番 茄 3 個 （ 切 件 ） 、 蝦 250 克 、 洋 蔥 絲 1/2 個 、 青 椒 粒 1/4 茶 匙 、 紅 椒 角 1 隻 、 青 檸 葉 2 片 、 蒜 茸 1 1/2 茶 匙 、 香 茅 1/2 支 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 魚 清 湯 250 毫 升 、 椰 奶 125 毫 升 、 薑 2 片 、 芫 荽 碎 / 黃 糖 / 蔥 / 橄 欖 油 各 適 量- v. i: v8 o* M/ y, {
1 r: n! L" F* H, N2 B5 Btvb now,tvbnow,bttvb做 法
I0 Y; }( \) o' N! A8 u' k7 B1. 煲 滾 魚 清 湯 ， 落 青 檸 葉 、 青 椒 粒 、 洋 蔥 絲 、 紅 椒 、 蒜 茸 、 香 茅 及 黃 糖 煮 滾 ， 熄 火 取 走 香 茅 。
. n \. p! r$ ~0 k( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; n3 Z; C+ U% w
2. 燒 熱 橄 欖 油 ， 落 青 咖 喱 膏 略 炒 ， 熄 火 後 加 少 許 魚 清 湯 及 薑 慢 火 煮 滾 ， 再 落 其 餘 魚 清 湯 。
% l$ [/ I, S' i! } ~5.39.217.77; X6 A" |, k# X3 W% ]
3. 最 後 加 椰 奶 攪 勻 煮 至 滾 ， 落 番 茄 及 蝦 煮 熟 ， 熄 火 後 加 芫 荽 及 蔥 粒 略 煮 便 成 。
/ }4 i a2 p2 J4 ~
5 s& ?4 j. D. M( H, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
" ^, _2 x7 C' V1 o公仔箱論壇想 蝦 更 爽 口 的 話 ， 可 先 用 鹽 水 浸 一 浸 。 |
發表於 2008-3-10 09:54 AM
| 
