[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

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' K% T* N0 Y* A8 {材 料
; x( [% H& y' C5 M1 B) c公仔箱論壇番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；
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調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量& W3 E! b  Q, b0 c$ Y* @* D. y+ \
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做 法
0 |8 ~5 [  y! Z) o  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
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) w1 {1 S' w4 S+ }; G, v2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。
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3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。5.39.217.77& I% @& h4 T2 J0 U5 A
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貼 士5.39.217.77! A: s0 u$ Q; `  x2 d4 G
魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。