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材料：
5 \/ }& P+ M9 `7 G1 u& S+ Gtvb now,tvbnow,bttvb黃油雞翼---8-10隻& I3 X, z1 h8 h- d1 w1 _
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）& h* S" [9 b+ O% V. C! d
芫荽根---2棵（切碎）5.39.217.772 W/ J4 U( t2 Q# `3 J! `
蒜頭---3粒（切碎）
/ Y7 i2 P8 s7 V+ l; L6 H. h4 R5.39.217.77乾蔥---1粒（切碎）
5 T2 B; y3 g/ D% e( W& N6 {tvb now,tvbnow,bttvb牛油---30g
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6 _9 P9 r2 A3 @$ R" U公仔箱論壇調味料：: ]) D; h, M% j5 _ C( I5 o/ t
美極醬油---2湯匙
2 v8 p% ^& X3 _! i, V6 P5.39.217.77是拉差辣椒醬---2湯匙
9 A% b! @ p5 V" b雞粉---半茶匙公仔箱論壇% `3 E0 {0 ?6 _/ y' V
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7 N4 T" E2 @. _+ Y C3 q. G7 i生粉漿：tvb now,tvbnow,bttvb C0 p0 W3 |0 N- [6 t; J
生粉---15g6 L, v2 c, @) B
水---30ml
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! F) a+ S B' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇* s! D" v& ~3 d( [# j: b7 {
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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* S9 Y4 |( w' F) z2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。" A% I( }7 h% h n+ e3 @! [
5 `, p( e0 h3 K# R% g- B6 S N公仔箱論壇3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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( r; x8 r7 D. ^, ?tvb now,tvbnow,bttvb4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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; ?; R E1 f* o7 c P: J6 ?3 ]8 V+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。8 [9 y3 _$ e8 V3 f, S! [
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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