[藥膳] 老黃瓜湯

nt1972

材料：公仔箱論壇; A# N* J( O! V/ T  U$ b0 s
老黃瓜(1隻)，扁豆(一兩)，赤小豆(一兩)，蜜棗(5粒)，果皮(1個)，粟米(2條)，水(13碗)。
0 X* N; R  ]8 \8 @公仔箱論壇/ S% k& w1 T) N/ C+ {. s
5.39.217.77; z3 c) ]0 V. o
做法：  J$ k* R$ W0 x3 S2 L
老黃瓜洗淨切塊，粟米切段，果皮浸軟，將材料放進煲內，水滾轉細火煲3小時，加鹽即可。6 p7 W5 a$ i/ ~8 j% }; U& o7 u

1 z0 [' f- p7 M4 r! N2 y
" `$ L- n/ ~8 ?6 v" ~- `功效：
9 i: ~5 r- ~' m含植物性蛋白及維他命，可清熱解毒，消暑散熱，袪濕毒，降燥火等。