星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168
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師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。4 ^6 l, K. i M- R5 T1 n z
2 f: L" e, Q3 ^4 U1 M公仔箱論壇■丹桂軒主打新派粵菜。
+ C/ b8 X( q" ?川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。
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- j* C# Z! p( {+ X+ u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。# H5 k2 n+ T \/ e( R7 h6 m
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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