材料:4 v) o, I( z! y& I- Z6 K
涼瓜(半斤),黃豆(四兩),鹹菜(三兩),薑(2片),水(12碗)。
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做法:
4 ~& ^/ [/ ^" e+ j2 ^! E( ]) f! \涼瓜切條去核洗淨,鹹菜切粗條,黃豆炒香。將材料放入煲內,水滾轉慢火煲2小時。
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