[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。# ]6 s3 E* o5 P) X3 r

. Y! F- T( N9 j1 d8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。5.39.217.77% x8 L$ }. G6 \% j" m0 I
5.39.217.77# R6 y- J/ s+ X1 b& ^5 t6 e+ `
蔬食文化節
9 b) u! s, r" X6 {地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10公仔箱論壇+ x  R/ e" g& K1 O* M5 r) f+ G
清爽且口感豐富。! i% L) V( @( u, e! J

7 U$ [; W4 |! X1 N0 D5.39.217.77■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。! @  ]3 t: `" {0 R
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
( `( M- `( {. E4 _竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。tvb now,tvbnow,bttvb) k: C8 r$ o9 j% _

' }6 m( B% K/ t- b) Y5.39.217.77牛肝菌　$60/50克
3 K# }% @  i8 w2 p0 T  x公仔箱論壇牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
9 c" }; X+ F" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。