[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。9 M! S. c4 J6 K

% P' ^6 Q# I# Z8 z公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb( d' m+ k4 K& u, l1 |; i2 t! h( P! j0 B& ^

9 o8 g* ~1 w; G蔬食文化節
8 ^. {1 I6 K8 I! a9 g8 }地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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5 O1 _, Q& E1 O( D% n8 X2 d8 atvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
$ `# {: A- h5 R! w4 r公仔箱論壇清爽且口感豐富。公仔箱論壇, h! v  |! X- r% e( i: ]) V$ o
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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! x# j! c# o  L$ r7 B4 m2 V) X7 @野菌雲餡伴竹炭麵　　$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 d7 i  F6 n
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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5 ]; A  O! M6 e7 [3 o$ j+ l) D7 Z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌　$60/50克公仔箱論壇- Q. v) e! c) W4 L# o' O" Z
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.77' c7 R& a6 P& u6 t- v+ w