[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。tvb now,tvbnow,bttvb5 A. D; q6 u! X7 H( |

$ q6 V2 [# z* S, C, ?& X$ u5.39.217.77除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。' K% s, ^+ e& u- _5 a: d" p: z6 P

4 l; z9 X' W: h. x; Y& G, e1 ^4 A蔬食文化節5.39.217.774 u1 r9 S9 {& c7 W# h4 O% `" i
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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5 S" ^. D& j! `# I) t9 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10公仔箱論壇$ W# S, J1 ~* I) p
清爽且口感豐富。1 h, t2 F4 ~4 i5 {, s  F+ V

% a  X- q+ t+ ~$ F3 ?: k■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
4 w3 }2 D' k; P+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& |  M% H2 i
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
- P, j9 m- T& c3 w( r1 J5.39.217.77竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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. A$ p: A2 w* u! A牛肝菌　$60/50克' M# K$ \. g# M
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 q' b- Z6 O; ^% K) b