[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
3 i+ r! m% R* }7 X9 n2 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' E& J% Q; L& G5 C+ ^) t
除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。6 M7 s+ S, U) K2 r1 |( a- ^* ]
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蔬食文化節
7 f* S) @6 v' _地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場公仔箱論壇+ t, {9 O' y* L9 I1 O' L

" l) Z/ d5 t% R( H) ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
7 f" A( L5 j6 w- X0 @清爽且口感豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- c- d1 ?' B$ Y% E3 c! F# K) |- Z

# z% J# Q/ P* {7 Q3 a/ _! ?* Y# H/ V■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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( T+ {: S( N# R1 r4 c5.39.217.77野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
$ S+ f0 _/ C% y9 i5.39.217.77竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。公仔箱論壇' y7 H% ?* {8 p$ a: s
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牛肝菌　$60/50克
" V$ D, M6 G! f) Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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