每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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, H5 L9 p5 y* o9 X1 ~加入矜貴燕窩7 @+ n0 c1 m( P" @* v8 m1 j t) D+ j
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。( f; u. } A# P$ {
8 j' M1 @6 Z* @# T 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。公仔箱論壇& i+ u: o1 c( ^2 {
& H0 _! Z! z9 F9 x9 k燕窩椰汁紫米布甸伴香芒公仔箱論壇. R8 N H& p; O* q- k; {
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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H' e0 Q- W6 l$ y( e) s' b6 v0 c# w1.宇治抹茶芒果芭菲58元
7 O: n& }& }( h公仔箱論壇色彩豐富，迷倒不少女生。
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* J, m9 J- D* {8 y! S2.芒果朱古力豆腐布甸55元
3 d( S" b# T- j: C& L& O: d1 r不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/
& |( s" B; e% ?" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 _) e8 V. ^0 y/ g2 e) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃朱古力慕絲
, H; N, H/ ^% p混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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7 M4 s! E1 p, h5 G2 ~* e6 q5.39.217.77燕窩香芒意大利芝士千層酥2 T% C8 o* A9 G7 s
外層鬆脆，入口有層次。公仔箱論壇2 @0 d1 J* e6 ?' a% A
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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