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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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+ E2 }+ y! h, Y4 g公仔箱論壇●用清水洗
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4 M6 {$ w2 Z* v3 N4 P7 ~, D, {5.39.217.77清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。5.39.217.778 c: p! m" B- |9 a/ Y3 E
7 w- t, E5 Y; H- L9 ?. L8 B. T公仔箱論壇（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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