[西式食譜] 照燒三文魚

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三文魚 4件、豉油/味醂/啡糖各 2湯匙、油 1茶匙、蒜頭/薑/甜椒粉各適量2 @" V/ c/ D2 z0 a& [" C0 n7 ~5 @
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1.蒜頭和薑切粒，加甜椒粉拌成醃料備用。
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2.三文魚、醃料、豉油、味醂、啡糖和油拌勻，醃至少 1小時備用。
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$ \% S; J9 h0 Z8 W( h' \3.將三文魚放在坑紋鑊以細火煎 20分鐘。
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