[中式食譜] 汕 頭 沙 茶 鮮 魷

zactlion1899

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材 料公仔箱論壇8 l2 Q, u+ U; _0 r7 k
鮮 魷 4 兩 、 芽 菜 6 兩 、 中 芹 1 兩 、 沙 茶 醬 1 湯 匙 、 上 湯 3  兩、 鹽 少 許
7 @6 D, X4 x4 a# k/ q! g7 e公仔箱論壇
7 @5 e) V$ H+ ], ?7 a做 法
" G6 @3 }1 _- I; U0 f; s' A1. 魷 魚 洗 淨 後 裁 成 8 件 長 方 形 ， 在 上 面 界 花 ， 並 在 一 端 裁 成 觸 鬚 。
+ A! i( e) c4 \6 R+ I7 x% }# \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 B6 _* r1 V* k  Z& B. ?; g
2. 魷 魚 用 滾 水 汆 燙 過 ， 盛 起 瀝  乾水 後 走 油 。 5.39.217.773 b, q; X8 M6 J1 e7 X3 X3 I3 e! N

! R, w. U( e$ R, _1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芽 菜 及 中 芹 走 油 後 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 上 碟 。 沙 茶 醬 加 上 湯 推 開 ， 轉 中 火 放 入 鮮 魷 炒 勻 後 埋 生 粉 芡 ， 鋪 在 芽 菜 面 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v  T1 [& ^7 q( G) e3 M
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貼 士
, ]3 a; ^) N" O- u# y. N+ U公仔箱論壇芽 菜 要 走 油 才 可 去 除 草 青 味 。 避 免 魷 魚 越 煮 越 縮 水 ，汆  水 、 走 油 及 炒 時 火 候 不 能 太 猛 ， 時 間 亦 不 可 太 久 ， 見 魷 魚 捲 起 即 上 碟 。

JackyNelson

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