材料
# S' m& l" w( ^; h8 f公仔箱論壇花生 150克、糖 20克、鹽 1/3茶匙、橄欖油 2茶匙1 W' x; b/ R. d2 {* q0 }7 }7 a% m
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" v" p+ w9 d! j- S5.39.217.77做法公仔箱論壇+ R, D' i7 A: c" \1 ?' F$ o D
1.燒熱白鑊，開細火將花生炒至聞到香味，盛起略攤凉後，放毛巾中輕搓以便去衣，備用。
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1 Z$ [ Z" M; S8 h; Y3 l; A8 h8 r: M公仔箱論壇2.將花生放在食物攪拌器內，磨 2分鐘至成花生粉末，加鹽與糖繼續攪拌約 2分鐘，靜置 5分鐘，讓花生的油份慢慢滲出。
2 K8 P. z- [6 d2 Y, ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h: Q x* e. b4 d! P( {5.39.217.773.加入橄欖油，再次攪拌約 1分鐘成軟滑狀即可放入樽內。
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想做粗粒花生醬，可在放橄欖油時加少許花生攪磨，便會較有質感。
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發表於 2010-12-7 05:37 AM
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