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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。tvb now,tvbnow,bttvb* {/ C; i/ q9 i6 N. K+ ~
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。tvb now,tvbnow,bttvb# D5 o/ d8 t" I* e, p

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餐厅地址：苏州阊胥路483号

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——; x( q1 d) m' Z- _+ p
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壳脆肉满味鲜汤浓7 s, w# i3 e( q
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。0 J, _' G& y/ M
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的5.39.217.774 j- \ W2 r4 |( b! i' K0 L8 F

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 * ~: w; m' X6 q
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也有几个包厢 tvb now,tvbnow,bttvb* O2 c/ ?# c2 @4 ]
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点tvb now,tvbnow,bttvb p5 ~: g' j, D3 e7 C
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餐厅一楼的环境公仔箱論壇% o, T1 s7 g& m# h
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 Y* o( }! N5 j6 E0 m
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看这个个头真够结实够大的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% x+ S- y' n0 g+ g" f
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二楼的营业面积明显大很多tvb now,tvbnow,bttvb, s3 S: F; K, x& @- `6 I

环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的

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包厢' N g3 T3 x( H0 V9 E |% y# m

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹公仔箱論壇9 s4 r; L4 _7 y, x, v/ }

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫
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送的一小碟花生米，蛮好吃的公仔箱論壇& |1 V9 V5 t: \: w

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小菜一碟，哈哈开胃清口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) k p |& U! j9 w

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大将出马一个顶俩哈哈 ' N$ N& J1 R+ t1 @
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的 ( A& h6 l* S0 v) |5 x" H
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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 tvb now,tvbnow,bttvb, [6 c9 |3 T0 ]

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的公仔箱論壇4 p/ X! u5 `+ k$ [* h

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滕桥熏鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 n, I: h, z$ o4 O, o$ r

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲9 G+ L1 h" k. Q! h5 u
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但是越嚼越香温州的特色菜哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% E& z4 |0 ]5 H3 d

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷公仔箱論壇" T( i; z) V; ?: u7 n- m4 ]% h
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ H- f. |3 v; h& ^

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴

一些涮菜都很新鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 N. n( S+ G+ I3 t) @% W- S

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的
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虾丸和撒尿牛丸呵呵
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦

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农家酱猪肉5.39.217.779 F0 s' z' x( l
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴tvb now,tvbnow,bttvb7 j! j5 G* {+ B- e! T

甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干

味道不错公仔箱論壇, G8 ]% X! K  u" v4 \2 Y