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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。5.39.217.77" J% c+ ?# z" d( G3 o
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。2 I+ V- l( W/ w! C/ j

餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E5 d2 G3 P3 y/ M7 ?; A% w
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的) m: ~# b* r2 |1 O! b5 i8 l# W

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢 tvb now,tvbnow,bttvb' p7 N# y+ ~8 e$ _

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 5.39.217.77" {( i( q$ H. l5 F9 _
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& P8 A4 m. F( n
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹公仔箱論壇" o; z6 S0 ^4 Q' Q8 J) G" c

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的3 n0 V A! s8 ]& {! J9 Y

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二楼的营业面积明显大很多公仔箱論壇" H8 h+ c6 N8 Y1 `+ `; x' N

环境简单干净，第一感觉蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb. s2 ?" t% P' `, [, e! | J- f
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的3 _0 S0 y$ _ \1 j! w7 b& I5 _; G
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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫
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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈  开胃清口2 X8 T  K5 |  c' E- f+ [
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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的

锅子一上来，就闻到一种香味5.39.217.77! F$ ~0 E" Q9 G" i2 y( `: m

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈, _$ H% L9 Q* j& [1 Z6 `

懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻! D' p6 c2 V( z3 R
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜

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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲公仔箱論壇/ v8 i# r, h$ O2 f3 k! X& `  E, {5 n

但是越嚼越香  温州的特色菜哦5.39.217.778 e$ s( Q  ?# ]' A- U/ |3 B" j8 O
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷公仔箱論壇8 B% L" Y8 k% y  ~. X. G4 _

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃公仔箱論壇' U. d# x# M: V, A

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍公仔箱論壇, F" n0 s6 Y) [3 k6 m

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的5.39.217.77) e$ w/ @( Z# V5 Q! U" Z
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虾丸和撒尿牛丸呵呵
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦

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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴
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甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错

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