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海风，残阳，渔夫厝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x. J. `" ~4 B2 e5 ]% g+ c
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; n% H( m/ |4 U$ {$ \tvb now,tvbnow,bttvb生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。
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! C- k7 ?& `5 {5 T2 A在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。+ G+ p$ s: [7 S/ Y* n$ r
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。公仔箱論壇! H/ x; o% U% J Y3 _
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。5.39.217.779 P# j3 n, R) C. ]' a' l
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 Q$ G( d ^" c( y
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而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。5.39.217.77& V! y4 k: H# k- a7 u( j$ q
4 A% V$ F' n& N7 L$ z" A两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。
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1 `7 G/ @' V& F0 S: T5 @5.39.217.77在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X L/ Z! y& \" k E5 ?
) W& x& `3 f) W8 O" D5 M: }除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。tvb now,tvbnow,bttvb. T3 @7 P/ @* e8 u
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放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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5 b: T- q7 Q& [( d5.39.217.77说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% i0 y, j8 X/ q X+ m7 z3 f
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 t( ~1 b# B- C5 h I
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。5.39.217.77" i2 x% j: k. |) L1 v2 U5 l5 e( K
3 E \) V. ?3 l8 c' t; O2 s- V一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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& i0 v0 R; c, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。5.39.217.778 e2 [' u4 o w$ A7 W" Q! D
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。5.39.217.77! s7 D/ V7 G3 b8 |
$ ^* e9 `8 C( e' K4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。
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" |6 q# \$ B3 G# W3 _5.39.217.77然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。tvb now,tvbnow,bttvb! i N4 Q9 d9 W8 M+ C: A2 [
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! l% V6 U: }
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。1 m8 p* e' c6 G# p$ o+ L
9 I# N# {9 Z5 ]2 C: D- ?公仔箱論壇后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。tvb now,tvbnow,bttvb$ n: _4 m0 ~( N# G- y* c5 z
: i' q2 r5 B Q2 a! J p公仔箱論壇好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。公仔箱論壇/ R& U6 l6 y( |/ u$ C
5 A; D9 u. r. X3 u这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。公仔箱論壇- P, X9 k+ b! j/ Z5 y3 [
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: d8 P2 n& U& @! E" @/ T! ]; x4 s渔夫厝旁，有个小庙。0 G9 w( ]3 |- Y' p1 O
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闽南地区，自然供奉着妈祖。tvb now,tvbnow,bttvb* o4 g# U3 n* s, i1 ^ F* p
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骄阳下的芦笋地。
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$ m% Y5 J2 ~. J) {( D0 `# A芦笋就是从沙地里刨出来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: s: V# r3 o, h$ D3 r
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C( {9 z3 d2 |1 a: ~7 M3 j
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拿咸蛋黄炒，也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D. ^" F5 h( [! ^9 x2 B
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传说中的头水紫菜。
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渔夫厝自酿的青梅酒。5.39.217.77* H c# [; r, M o0 [; l
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别看度数不高，其实后劲儿还挺大。( K; f; _) @* f) @0 Q
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$ H, D. y5 j6 m; k* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个鱼，叫做黑包公。
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虾虽然普通，却是最新鲜的。- R- E# R1 ]. u0 D0 e
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% ?4 y5 P4 d) j y+ e- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ f% Z. f4 Q4 z+ k; x
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问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V$ y h! k" i9 V. l
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。! P7 F& t6 w, l" f3 C" u, s
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竹蛏，第一次吃，鲜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j4 i1 n4 q. c+ S- v3 q
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5 M, k; j) f2 k肉圆汤，下饭必备~
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% r* ?" }" x, S; [( [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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