燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。公仔箱論壇0 |# B- I& ]$ B, H7 i7 A
   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" V! x4 X; E( y% I, A
   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。公仔箱論壇  W7 X# p% s4 y# U4 n$ }
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
+ x- `7 j) W  ]5 z- v  u* U   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
, q5 R- [+ s' K$ a, T! `   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。- U2 Z. X. t: S  m1 a9 @# C

' @+ |0 K1 H3 g  v, a5 o4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。
& }( Q5 z2 l/ h3 P  g/ p   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。