超正點的餃子
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+ k. M2 j4 w; a3 i, c哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 * e6 X5 m* X& e
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青蔥鮮蝦旗魚餃 5.39.217.771 K5 ]2 J; ^; K2 W
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
2 P. [ Y6 I% l2 J. D) ?公仔箱論壇國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
( L2 I5 \4 G$ u# X5 D公仔箱論壇老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 5 [" I q3 P3 o1 @
+ B, D* q0 K, h2 T8 ?公仔箱論壇孜然羊肉餃
# V! r" I* N# l0 U公仔箱論壇台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
5 h0 L" b" Y; T' K& T公仔箱論壇其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
- j) g' _- H) p) O推薦料理
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哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
% A# R8 s! Z/ C: j公仔箱論壇●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
! I ?! t. Y' f7 _7 P5.39.217.77●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 $ c( ]0 S- s$ L- g. t( V- a! f
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
: o7 K3 j. O. b6 B- t8 X3 v' Y% M5.39.217.77店家小檔案
1 N m9 b G# Q8 B．鄰近捷運站：國父紀念館
) q. j9 T7 \$ I, M0 e3 y公仔箱論壇．地址：北市光復南路290巷51號 * T6 }& F4 c, ~# ~
．電話：2731-6702 ; [# L$ E- h$ e$ Z+ `; r% c+ }& f
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休）
* h. ?( ~4 {7 {$ m! v$ Y5.39.217.77．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 4 v! U" j5 i" d) N$ v
．刷卡：不可
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" q1 S+ D; U( b7 E& |6 `吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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( c% z/ u) l0 X0 M7 l; y9 Itvb now,tvbnow,bttvb冰花煎餃
4 \7 a4 F' `1 `) M, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. X$ D' B- D# |
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb( a6 V5 |6 `; B( @6 t4 o
另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
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2 t1 y/ k2 t7 o T5 b& Y- Utvb now,tvbnow,bttvb滷肉飯tvb now,tvbnow,bttvb( y8 r; p3 ~! [" J
推薦料理
! J ^. B4 }1 Y6 S; H) P3 H●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
/ l( o: t; Q' B公仔箱論壇●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。
8 \" Z7 [! Q9 U- y; @公仔箱論壇●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 4 K. J/ c2 l8 v& S; M
店家小檔案
' o/ E P, U+ k5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `3 u( z" _8 ]0 h0 I% K5.39.217.77充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
4 I7 B# H: L+ W/ k; M公仔箱論壇．鄰近捷運站：大安站 tvb now,tvbnow,bttvb/ s- n$ ~6 K i3 x
．地址：北市大安路2段137號 6 [% f4 r& v$ ^
．電話：2707-1568
" U8 l4 I3 n# `tvb now,tvbnow,bttvb．營業時間：1130~21:00 tvb now,tvbnow,bttvb- C. g9 F. k8 `! C7 }0 r J
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒） 5.39.217.77 m) W2 u8 S7 l' E- ]( G
．刷卡：不可 |
發表於 2008-4-28 11:11 PM
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