[中式食譜] 秋葵飯

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【材　料】 公仔箱論壇7 i) D1 z3 U; O( V# s+ S
秋葵 8條
9 Z9 N# @  i8 ^) j# h: q8 l小饅頭點心餅 1/2杯
( f. p  ?0 ^3 c" j) h) S5.39.217.77白米 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 w. u0 |+ Y8 e, X8 t' k$ x
水 1杯 7 U# f% Q8 J; K
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1.鹽 1小匙
* f- j$ V3 B! `( V胡椒粉 1/2小匙 5.39.217.77/ f% S$ J& }" d+ [) s6 y
糖 2小匙
) v4 W3 a* c9 ]椰子粉 1/2大匙 + w) H, T1 C9 h+ C- `2 n( @
2.蒜末 1/2大匙
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【做　法】 # c2 X& t! ~; l& m( ~! f
(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
9 b! P* E; Y! ?9 G8 B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 公仔箱論壇! x9 T1 w6 j& ]: y+ w
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。