[西式食譜] 洋蔥湯

tonyyyf

洋蔥湯
( J' J, c0 [9 o& m5 s# d# `6 h公仔箱論壇
0 v6 B- K3 _$ z/ n5 S  _9 N2 f) L, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( m- u, j. p4 S洋蔥  1顆 ; n& S* O7 i9 o
法國麵包  3小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& H& Z6 S* d* f. m' Y
奶油  1大匙
  \% i" v& C# Y$ H1 L% v& jtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc 公仔箱論壇4 q/ B) A7 N$ c2 P+ w3 r  \( G; F5 o
切達起司片  2小片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 n  W" k  }" ?
【做　法】
4 ]0 h/ l/ v: f3 c- @公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。
6 m8 _/ H5 @$ I# v+ qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 P" I% K. y( F4 y4 B
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  K7 o/ ?+ I; k" C/ G. r1 K

! x. e0 j% L$ k( `3 w( A4 B3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% D6 t7 i" r+ C6 w
5 u2 r9 [& X' G' M7 A
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.77, m* S/ X5 m( m  d$ }) j

4 `7 ]4 V' A6 A8 j9 D/ \7 vtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。