[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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【材　料】 . o2 f$ V$ _0 X: w. a5 R* z1 d
洋蔥  1顆 5.39.217.776 `$ \8 x3 J7 i+ `5 ^4 }# L* O
法國麵包  3小片 # r' e, e4 H1 u, x
奶油  1大匙
5 J7 b, j' Y# Q1 jtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  500cc 4 Z2 a' w# P8 f2 w, w6 v' ^, S! Y
切達起司片  2小片
- k6 A" J' {! k9 Y5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77  a# n+ C1 W7 g6 _) t& J3 d+ I4 {
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R9 J5 G9 P! S, g8 \1 L* g
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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) a+ D5 N) \! b" J* S8 X3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 |' C2 n2 B3 X9 V6 W

; I4 r" W$ i* h$ @: |tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 ]3 W& S* g& ?2 U, s

1 h" F& l0 n+ [0 n( h! f+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。